所沢飲食店情報『TocoTocoMap』 | 居酒屋・ランチ・ディナー等、所沢の飲食店やお得な情報が満載！

とびっきりの笑顔と元気なマスターが名物の「ちょうちん亭」。こだわりのスープには「豚ガラ7割・鶏ガラ3割・マスターの人柄も1割（笑）」加わっています。そんなマスターの人柄と、「まごころ・情熱」をたっぷり注いだラーメンに、ファンも多いです。「手作り餃子」も国産の上質豚肉と国産の野菜をぜいたくに使っているため、大人気！！そして女性が一人でも入りやすいお店！！食材にこだわり、誠心誠意まごころを込めて作った料理を、ぜひご賞味下さい。

おしゃれでくつろげる空間

まるでワインバーのよう！笑顔で出迎えてくれる「名物マスター」

本物志向のお客様ご用達！！

山盛りの野菜が入ったエリマキのりみそチャーシューメンにおいしい手作り餃子の味は折紙つき！

所沢市くすのき台1ｰ9ｰ8ｰ105
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所沢にオープンして、もう29年になりました。余計な具材でどんぶりを飾ることなく、昔ながらの味であっさりとした醤油ラーメンですので、昼も夜も飲んだ後にもぴったりです。一品料理・おつまみ等も豊富に取り揃えております。是非、ラーメンとご一緒に餃子もお試し下さい。全品がマスターのおすすめです。

餃子

手作りぎょうざはしっかりと味付けしてある為、最初はそのまま食べてみて下さい。

誰でも気軽に入れるお店

テーブル14席、カウンター6席20名様位までの貸切も出来ますので、ご相談下さい。

所沢市久米593ｰ1
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つけ麺780円は国産小麦100%、太めの食べ応え十分。こくのあるスープは素材にこだわった豚骨系。濃い目のしっかりした味で麺によく絡む！スープが冷めるのがイヤなら温もりもOK。ゆかりを散りばめた2色つけ麺も大人気!!ラーメン690円、とん塩690円、赤ラーメン720円は豚骨スープを魚介スープで割り、マイルドな味わい!!味噌ラーメン790円は豚骨ストレートで濃厚!!

みそ野菜

野菜がたーっぷり！豚骨のこってりスープに、もちもちの麺がよく絡む！ご賞味ください！

店内はゆったりしてます。

マンガが結構おいてありますよ!くすのき亭自慢のつけ麺、ラーメンをご堪能してください！

夕方6時よりオープンするとんこつラーメンのお店。じっくりと煮込んだ自慢のとんこつスープ。醤油味のほか、塩味、味噌味、つけめんもございます。麺の固さや味の濃さ、スープの脂量までお好みで調整いたします。ラーメンとご一緒に餃子もいかがですか？毎月第三水曜日はサービスデイ。中華そばのみ半額です。

中華そば

当店で一番人気。
背油の入ったとんこつ醤油味。600円。

大きな黄色いのれんが目印

店内Ｌ字型カウンター14席。
所沢スターレーン真向。

まぼろし軒の名付け親はビートたけし。初代経営者は島田洋七。オープンは1987年。ずっとお店を守ってきたのが、同店の小田富男オーナー店長。個性的な面々に囲まれて、多くの物語を紡いできた。小田さんは、自らを含めた三人の想いを託して、ひたすら厨房の中で 「三つ」にこだわってきた。当店のオーダーは、スープ→麺→味付けが、それぞれ三種類。迷いながら選べるのも魅力的。自家製チャーシューは西武ライオンズにも、卸している。

豊富な仕込みにビックリ

特製ラーメン

チャーシュー・牛すじ・ねぎ・もやし・卵1個の満点ボリュームメニュー！醤油・味噌・塩の三つのスープからお好みを選択。い ろいろ味覚で楽しめるのが嬉しい。

人気No.1つけ麺

濃厚なWスープに製麺所に特注した太麺が相性抜群。並盛りでも2玉でボリューム満点。並盛り700円。

外に立つノボリが目印です。

カウンターのみ10席。全席禁煙となっております。女性の方一人でもお気軽にお入りください。